Konzerv uborka

Javában tombol a nyár, és ideje elgondolkodni azon, hogy finom házi készítésű készítményeket készítsünk télre. A pácolt uborka az egyik kedvenc téli csemegénk. Ma elmondom, hogyan készíthetsz finom házi készítésű instant savanyúságot.

Rassolnik, aminek a receptje uborka és sóoldat hozzáadását igényli, vinaigrette saláta, Olivier saláta... Hogyan képzelheti el ezeket az ételeket ecetes uborka hozzáadása nélkül? A savanyúság és uborka salátákhoz készült speciális, télire készült készítmény segít gyorsan, a megfelelő időben megbirkózni a feladattal. Mindössze annyit kell tennie, hogy kinyit egy üveg uborkát, és hozzáadja a kívánt ételhez.

A bolti ecetes uborka általában remek kiegészítője a salátáknak, és sok háziasszony igyekszik ugyanazt az ízt elérni otthoni elkészítésekor. Ha te is szereted ezt az édes-fűszeres ízt, akkor hasznosnak találhatod ezt a bejegyzésemet.

Ma mustárral és sárgarépával pácolt ropogós uborkát fogok főzni. Az elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon finom lesz. Ez a savanyú uborka receptje nagyon könnyen elkészíthető az összetevők minimális mennyisége és a sterilizálás nélküli elkészítése miatt.

Az aranyos zöld kis uborka és a húsos pirospaprika ízben tökéletesen kiegészítik egymást és gyönyörű színvilágot alkotnak. Évről évre ecet nélkül, de citromsavval pácolom ezt a két csodálatos zöldséget literes üvegekbe, édes-savanyú pácban.

Egy kemény és ropogós, étvágygerjesztő, savanyú sós uborka feldobja egy második vacsora ízét télen. De ezek a ecetes uborkák tormával és mustárral kifejezetten jó előételnek a hagyományos orosz erős italokhoz!

Ezúttal úgy döntöttem, hogy télre finom konzerv uborkát készítek chilis ketchuppal. Körülbelül egy óra elteltével a készítmény elkészítése után ropogós, enyhén édes uborkát kapunk fűszeres sóoldattal, amelyet egyszerűen és azonnal elfogyasztunk.

Ebben a receptben konzerv uborkát hívtam gyerekeknek, mert ecet nélkül készülnek a télre, ami jó hír. Alig van olyan gyerek, aki ne szereti az üvegesben elkészített uborkát, és az ilyen uborkát félelem nélkül lehet adni.