Ecetes cukkini
Adjika cukkiniből
Cukkini lekvár
Sült cukkini
Fagyasztott cukkini
Cukkini kaviár
Koreai cukkini
Savanyú káposzta
Savanyú káposzta
Pácolt fehérrépa
Ecetes sütőtök
Savanyú káposzta bab
Pácolt sárgarépa
Ecetes padlizsán
Ecetes paradicsom
Pácolt görögdinnye
Ecetes citrom
Ecetes hagyma
Ecetes bors
Ecetes kapor
Enyhén sózott cukkini
Ecetes cukkini
Cukkinis mályvacukor
Cukkini püré
Cukkinis saláták
Pácolás-erjesztés
Szárított cukkini
Kandírozott cukkini
cukkini
cukkini
savanyú káposzta
Egy egyszerű recept ecetes cukkini készítéséhez télire
Kategóriák: Pácolás-erjesztés
A cukkiniszezon hosszú, de általában nagyon nehéz nyomon követni. Napok alatt beérnek, és könnyen túlérnek, ha nem szedik be időben. Az ilyen cukkini „fássá” válik, és nem alkalmas sütésre vagy salátákra. De a túlérett cukkini savanyításra is alkalmas. Az erjesztési folyamat során ez a fásság eltűnik, és a pácolt cukkini pontosan olyan ízű, mint a savanyú uborka.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
