Ecetes bors
Pácolt csípős paprika télire mexikói stílusban
Sok kertész tudja, hogy nem lehet különböző paprikafajtákat egymás mellé ültetni. Ez különösen igaz az édes kaliforniai paprikára és a csípős chilipaprikára. Ha az édes paprikát egy csípős beporozza, akkor a gyümölcse forró lesz. Ez a fajta kaliforniai paprika nem illik nyári salátákhoz, mert túl forró, de a savanyításhoz pont ez kell.
Csípős paprika télre örmény stílusban tsitsak - igazi férfiak étele
Sokan tartósítják a csípős paprikát télre, de nem minden citsak. Az igazi tsitsak paprika kivételes ízű, és ez Örményország egyfajta névjegykártyája. Különleges izgalommal kell megközelíteni az elkészítését, mert ezek az örmény konyha hagyományai és szellemiségei.
Pácolt paprika télre - két univerzális recept a készítményekhez
Sok olyan étel van, amelyhez kaliforniai paprika is tartozik.Nyáron és ősszel sok van belőle, de mit csináljunk télen? Hiszen a bolti üvegházi paprika nem rendelkezik azzal a gazdag nyári ízzel, és inkább a fűre emlékeztet. Az ilyen pazarlás és csalódás elkerülhető, ha pácolt kaliforniai paprikát készítünk télre.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
