Enyhén sózott sockeye lazac
Enyhén sózott rózsaszín lazac
Enyhén sózott káposzta
Enyhén sózott vörös hal
Enyhén sózott kapelán
Enyhén sózott sárgarépa
Sózott hal
Enyhén sózott hering
Enyhén sózott padlizsán
Enyhén sózott gomba
Enyhén sózott cukkini
Enyhén sózott uborka
Enyhén sózott paradicsom
Enyhén sózott fokhagyma
Sózott lazac
enyhén sózott káposzta
enyhén sózott sárgarépa
vörös lazac
Enyhén sózott lazac – a finom sózás két módja
Kategóriák: Halak sózása
Az egész lazaccsalád közül a siklós lazac különleges helyet foglal el a szakácskönyvek lapjain. A hús mérsékelt zsírtartalmú, zsírosabb, mint a lazac, de nem olyan zsíros, mint a lazac vagy a pisztráng. A Sockeye lazac húsa színével is kitűnik, amelynek természetes színe élénkpiros. Az enyhén sózott lazacból készült előétel mindig nagyszerűen fog kinézni. És hogy az íze ne hagyjon cserben, jobb, ha magad sózod meg a lazacot.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
