Enyhén sózott héja
Enyhén sózott rózsaszín lazac
Enyhén sózott káposzta
Enyhén sózott vörös hal
Enyhén sózott kapelán
Enyhén sózott sárgarépa
Sózott hal
Enyhén sózott hering
Enyhén sózott padlizsán
Enyhén sózott gomba
Enyhén sózott cukkini
Enyhén sózott uborka
Enyhén sózott paradicsom
Enyhén sózott fokhagyma
enyhén sózott káposzta
enyhén sózott sárgarépa
peled
Enyhén sózott peled: két egyszerű sózási mód
Kategóriák: Halak sózása
A Peled folyókban és tavakban él Oroszország egész területén, de meglehetősen értékes hal. A peled folyami planktonnal és kis rákfélékkel táplálkozik, amitől a halhús nagyon puhává és zsírossá teszi. Vannak, akik szívesebben esznek nyersen, de ez megnehezíti a gyomrot. De az enyhén sózott peled már biztonságos csemege, és könnyedén elkészítheti saját konyhájában is.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
