Ecetes vargánya
Fagyasztott vargánya
Pácolás
Savanyúkáposzta
Pácolt sárgarépa
Ecetes cékla
Ecetes sütőtök
Pácolt tál
Pácolt gomba
Ecetes cukkini
Savanyúság
Ecetes paradicsom
Ecetes szilva
Ecetes hagyma
Ecetes paprika
Pácolt fokhagyma
Pácolt bab
tinóru gomba
A legjobb receptek fotókkal
Pácolt vargánya télire
Kategóriák: Gomba télre, Pácolás
A vörös hajú vagy vargánya, ellentétben más télre betakarított gombákkal, tökéletesen „tolerálja” az összes kulináris manipulációt az elkészítése során. Ezek a gombák erősek, kalaphéjuk (termőtestük) a pácolás során nem puhul meg.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
