Almás mályvacukor

A fehér töltelék a korai érésű almafajtákra utal. A gyümölcsök nagyon édesek és aromásak, de eltarthatóságuk egyáltalán nem hosszú. Közvetlenül az érés után az alma a földre esik, és rothadni kezd. Sürgősen fel kell dolgozni egy csomó almát, főzni lekvárokat, befőtteket, és megpróbálni valahogy változatossá tenni a készítmények körét. Hiszen unalmas minden nap ugyanazt enni, de az alma nagyon jót tesz a szervezetnek. Bővítsük tehát kínálatunkat a mályvacukorral.

A nagy almatermés mindig gondolatokat ébreszt a kertészekben a betakarítás feldolgozásáról. Kiváló lehetőség az alma szárítása. Ugyanakkor nemcsak kompótkeveréket, hanem kiváló vitamindesszertet is készíthet - házi mályvacukrot.Az almás mályvacukrot nemcsak hőkezelt, hanem nyers gyümölcsökből is készítik. Ma erről részletesebben fogunk beszélni.

A gyümölcs- és bogyószezonban sokan elkezdik intenzíven használni a facsarót és facsarót, hogy különféle italokat készítsenek a télre. A fonás után nagy mennyiségű sütemény marad vissza, amit kár kidobni. Próbálj meg mályvacukrot készíteni belőle. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell ezt helyesen megtenni.

A Belevskaya alma pastila egy hagyományos orosz desszert. Prohorov kereskedő találta fel és állította elő először a Tula régióbeli Belev kisvárosban. Innen származik a híres étel neve - Belyovskaya pastila. Ma megvizsgáljuk a Belevsky alma mályvacukor otthoni elkészítésének módjait.

A Ranetki nagyon kicsi alma, valamivel nagyobb, mint a cseresznye. Sokan „paradicsomi almának” hívják nagyon élénk, szokatlan édes-savanyú ízük és jellegzetes fanyarságuk miatt. Csodálatos lekvárt készítenek, és természetesen a mályvacukor szerelmesei sem hagyhatták figyelmen kívül.

Ehhez az egyszerű alma mályvacukor recepthez bármilyen nyári és őszi fajta, savanyú vagy édes-savanyú ízű, megfelelő. Sok pektint tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy a mályvacukor (füge) további elkészítéséhez sűrű lesz a lekvár.