Félkész termékek
A sóska sózása - sóska elkészítése otthon.
Kategóriák: Sózott zöldek, Pácolás-erjesztés
Ha sózott sóskát szeretne készíteni télire, akkor a házi sóska e recept szerint elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az így elkészített sóska ideális sokféle leves elkészítéséhez.
Konzerv sóska. Sóskapüré leves receptje télre.
Kategóriák: A saját levében
A sóska e recept szerinti télre történő lezárásával olyan pürét készíthet, amely egyedülálló koncentrációban tartalmazza a hasznos savakat, vitaminokat és tanninokat. A sóskapüré meglehetősen savanyú ízű, ezt vegye figyelembe az ételek elkészítésekor.
Házi konzerv sóska. Hogyan készítsünk természetes sóskát télre.
Kategóriák: A saját levében
E recept szerint a sóskakonzervet házilag készítik el, só és egyéb adalékanyagok nélkül. Úgymond a maga levében. Ezzel a tartósítási módszerrel a késztermék frisshez a lehető legközelebbi ízét lehet elérni.