Félig füstölt kolbász

Tallinn kolbász - recept és elkészítése. Házi félfüstölt kolbász - gyártási technológia.

Kategóriák: Kolbász

Tallini félfüstölt kolbász – szoktuk boltban vagy a piacon vásárolni. Ennek a sertés- és marhahúskolbásznak a receptúrája és gyártási technológiája azonban olyan, hogy egyszerűen a nyaralójában vagy saját otthonában elkészíthető, feltéve, hogy van otthoni füstölő.

Olvass tovább...

Félfüstölt nutria kolbász receptje.

Kategóriák: Kolbász

Címkék: Félig füstölt kolbász

A nutria húsa bizonyos tulajdonságaiban hasonlít a nyúlhúshoz, kivéve, hogy egy kicsit zsírosabb és lédúsabb, mint a nyúlhús. Próbálja ki ezt az egyszerű házi receptet, és készítsen étvágygerjesztő kolbászt lédús nutria húsból, enyhén füstölve, forró, aromás füstben.

Olvass tovább...