Sós levelek
Sózott gomba
Sózott zöldek
Sózott sárgarépa
Sózott karfiol
Pácolás-erjesztés
Sós görögdinnye
Sózott padlizsán
Sózott zöld paradicsom
Sózott uborka
Sózott paradicsom
Sózott bors
Sózott fokhagyma
Sózott disznózsír
Sózott lazac
szőlőlevelek
cseresznye levelek
kukorica levelek
babérlevél
levelek
szőlőlevelek
cseresznye levelek
muskátli levelek
tölgyfalevelek
lactinidia levelek
citromfű levelei
ribizli levelek
torma levelei
fekete ribizli levelek
csipkebogyó levelei
savanyúság
Hogyan pácoljuk a szőlőleveleket télre - a legjobb recept
Kategóriák: Pácolás-erjesztés
Amikor a szakácsok tucatnyi receptet kínálnak a szőlőlevél savanyítására, kissé hamisan viselkednek. Természetesen lehet savanyítani az uborkát szőlőlevélben, de ez csak egy recept az uborka savanyításához. Az ilyen levelek nem alkalmasak dolma készítésére. Túlságosan telítettek lesznek az uborka ízével, és tönkreteszik a dolma hagyományos ízét. Elég egy recept a szőlőlevél pácolásához télre, mert ez csak az étel összetevője, és teljesen más összetevők adják az ízét.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
