Sózott bors

Lenyűgöző, finom, ropogós, sózott csípős paprika, illatos sóoldattal töltve, tökéletesen passzol borscshoz, pilafhoz, pörkölthöz, kolbászos szendvicshez. A „fűszeres” dolgok igazi szerelmesei meg fognak érteni.

Ha nemzeti ételekről van szó, sokan elismerik a recept feltalálását. És nem lehet velük vitatkozni, mert néha nem könnyű megtalálni az eredeti forrást. Ugyanez a történet a Tarkin borssal. Sokan hallották ezt a nevet, de senki sem tudja, mi az a „Tarkin paprika”.

A csípős paprika jól ismert a háziasszonyok számára.Adjunk hozzá egy kicsivel többet a szükségesnél, és az étel hihetetlenül fűszeres lesz. Ennek a paprikának azonban sok rajongója van, mert a forró fűszerezésű ételek nemcsak aromásak és ízletesek, hanem gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ezért egyre többen érdeklődnek az iránt, hogy milyen módszerekkel készíthet csípős paprikát, hogy változatosabbá tegye otthoni főzését télen?

Ennek a sárgarépa-készítménynek a receptje könnyű és könnyen elkészíthető, mivel a sárgarépát nem kell apróra vágni. A reszelőt is megtagadhatja. A sózott sárgarépa és a paprika finom és szépen mutat az asztalon. Mindenki megbirkózik a recepttel, még az is, aki először kezdte el a készülődést, és minden vendége és családtagja ízleni fog a savanyúságban.

Ebben a receptben elmondom, hogyan készítsünk otthon téli paprikát az úgynevezett száraz pácolás segítségével. Ezt a sózási módszert bolgárnak tekintik. A sózott paprika finomra sikeredett, az elkészítése minimális erőfeszítést és alapanyagokat igényel.

A kaliforniai paprika pácolásához a javasolt recept szerint el kell töltenie egy kis időt. A javasolt módszerrel elkészített paprika azonban nagyon ízletes és aromás.