Sózott pisztráng
Sózott gomba
Sózott pisztráng
Sózott zöldek
Sózott sárgarépa
Sózott karfiol
Pácolás-erjesztés
Sós görögdinnye
Sózott padlizsán
Sózott zöld paradicsom
Sózott uborka
Sózott paradicsom
Sózott bors
Sózott fokhagyma
Sózott disznózsír
Sózott lazac
pisztráng kaviár
savanyúság
pisztráng
A pisztráng sózása - két egyszerű módszer
Kategóriák: Halak sózása
A pisztráng sózásánál több tényezőt is figyelembe kell venni. A pisztráng lehet folyami és tengeri, friss és fagyasztott, idős és fiatal, és ezen tényezők alapján saját sózási módszert és saját fűszerkészletet alkalmaznak.
Hogyan pácoljuk a pisztráng kaviárt - egy gyors módja
Kategóriák: Kaviár sózása
Annak ellenére, hogy a pisztráng folyami hal, a lazacok családjába tartozik. Ez azt jelenti, hogy ennek a halnak a húsa, valamint a kaviár értékes termék. A pisztrángkaviárt saját kezűleg is meg lehet sózni, és ez nagyon gyorsan megtehető, és kifejezetten jó a gyorssózási módszer.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
