Sózott nelma
Sózott gomba
Enyhén sózott nelma
Sózott zöldek
Sózott sárgarépa
Sózott karfiol
Pácolás-erjesztés
Sós görögdinnye
Sózott padlizsán
Sózott zöld paradicsom
Sózott uborka
Sózott paradicsom
Sózott bors
Sózott fokhagyma
Sózott disznózsír
Sózott lazac
nelma
savanyúság
Hogyan sózzuk finoman a nelmát - kevés sót minden napra
Kategóriák: Halak sózása
A Nelma a lazacok családjába tartozik, ami azt jelenti, hogy a kezdőknek alaposan meg kell fontolniuk, hogy mit lehet belőle elkészíteni, hogy ne rontsák el a terméket. A meglehetősen zsíros hús miatt a nelmát nagyon gyorsan meg kell főzni, különben a hús keserű lesz a túl gyors oxidációtól. Jobb, ha a halat részekre osztjuk, és különféle módon főzzük a nelmát. Az enyhén sózott nelma elkészítésének legegyszerűbb módja.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
