Sózott csuka
Hogyan kell sózni a csuka kaviárt - bevált módszer
A halas finomságok kedvelői körében különösen nagyra értékelik a csuka kaviárt. Csodálatos íze mellett a csuka kaviár diétás termék, és az úgynevezett „immuntabletta”. Legyengült szervezetnek, diétázóknak vagy gyakran betegeknek a csuka kaviár egyszerűen megváltás. Most arról fogunk beszélni, hogyan kell otthon elkészíteni a csuka kaviárt.
Friss csuka sózása - három sózási recept
A csuka egyáltalán nem ritka tározóinkban, még egy kezdő horgász is elkaphatja. És ha szerencséd van, és elég nagy a fogás, valószínűleg elgondolkozol azon, hogyan mentsd meg? A csuka tartósításának egyik módja a sózás. Nem, nem is egy, hanem többféle módon lehet csukát sózni. A kérdés csak az, hogy milyen halat szeretne kapni. Nézzük meg a hal sózás fő típusait.