Sózott disznózsír
Sózott gomba
Sertészsír sózás
Sózott kárász
Paprika saláta
Saláta kaliforniai paprikával
Bab saláta
Saláták
Padlizsán saláták
Cukkinis saláták
Káposzta saláták
Uborka saláták
Paradicsom saláták
Cékla saláták
Salo
Saltison
Sózott zöldek
Sózott sárgarépa
Sózott karfiol
Pácolás-erjesztés
Sós görögdinnye
Sózott padlizsán
Sózott zöld paradicsom
Sózott uborka
Sózott paradicsom
Sózott bors
Sózott fokhagyma
Sózott lazac
vízitorma
savanyúság
salo
Hogyan sózzuk disznózsírt egy réteggel - két egyszerű recept
Kategóriák: Salo
A réteges disznózsír máris finom termék, és sok múlik a tárolás módján is. Még a legfinomabb és legdrágább réteges disznózsírdarab is megromolhat, ha nem megfelelően sózzuk, nem tároljuk.
Hogyan sózzuk disznózsírt ukránul télre
Kategóriák: Salo
Salo régóta Ukrajna fémjelzi. Ukrajna nagy, és sok recept létezik a disznózsír sózására. Minden régiónak, minden falunak megvannak a saját receptjei, és ezek mind hihetetlenül jók.
Hogyan sózzuk a disznózsírt dohányzáshoz: két sózási mód
Kategóriák: Salo
Füstölés előtt minden húskészítményt meg kell sózni, ugyanez vonatkozik a disznózsírra is. A dohányzás sajátosságai olyanok, hogy elvileg a sózási mód nem számít. Ha hosszú távú tároláshoz száraz sózás javasolt, akkor füstöléshez használhatjuk sós lében áztatást vagy száraz sózást.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
