Paradicsom püré
A legjobb receptek fotókkal
Ízletes házi paradicsom télre, gyorsan és egyszerűen
Beköszöntött a nyár, a szezonális zöldségek nagy mennyiségben és kedvező áron jelennek meg a kertekben, polcokon. Július közepe táján a nyári lakosok elkezdik a paradicsom érését. Ha a betakarítás sikeres és sok a paradicsom érett, akkor ezekből készíthet finom házi paradicsomot télre.
Házi paradicsompüré: a nyár íze a fagyos télben
Paradicsompürét vagy paradicsompürét nem használnak, kivéve desszertek készítésére, és ez nem tény! Egy ilyen népszerű terméket persze boltban lehet kapni, de személy szerint nem szeretem a konzervdobozos paradicsom vasízét, az üveges konzerv keserűségét és túlzott sósságát, valamint a csomagoláson lévő feliratokat. . Ott, ha vesz egy nagyítót, és le tudja olvasni az ultra-apró betűs részt, őszintén egy egész listát talál a stabilizátorokról, emulgeálószerekről, savanyúságot szabályozó anyagokról, tartósítószerekről és egyéb, az élettel össze nem egyeztethető vegyi anyagokról, amelyeket az előkészítési folyamat során használnak.
Az utolsó jegyzetek
A paradicsomlé, a paradicsompüré és a paradicsompüré a házi paradicsom téli elkészítésének három szakasza.
A paradicsom egyedülálló bogyó, amely hőkezelés után is megőrzi jótékony tulajdonságait. A házilag feldolgozott paradicsom a C-, PP- és B1-vitamin felbecsülhetetlen értékű tárháza. A házi készítésű recept egyszerű, és az összetevők száma minimális. Csak kettő van belőlük - só és paradicsom.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
