Paradicsomlé

Ez a sűrű paradicsomlé receptje könnyen elkészíthető, és egyszerűen szükséges télen, amikor igazán friss, aromás zöldségekre vágyik. Más készítményektől eltérően a péppel ellátott természetes gyümölcslé nem igényel fűszereket és fűszereket.

Téli előkészületeim nem sok időt vesznek igénybe, de télen tökéletesen segítenek megbirkózni a vitaminhiánnyal és változatossá teszik az étlapot. És ez az egyszerű recept a paradicsom saját levében történő főzéséhez kiváló megerősítése ennek. Gyors, olcsó és ízletes!

Télen gyakran hiányzik bennünk a meleg, a nap és a vitamin.Az évnek ebben a zord időszakában egy egyszerű pohár ízletes, pépszerű paradicsomlé pótolja a vitaminhiányt, feldobja a kedvünket, emlékeztetve a már közeledő meleg, kedves és bőkezű nyárra.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a paradicsomból levet főzni nagyon egyszerű feladat, de nem csak hosszú hónapokig kell tartósítani, hanem minden benne lévő jótékony anyagot is meg kell őrizni. Ezért mindig a nagymamámtól származó, bevált régi recept, lépésről lépésre készült fotókkal segít.

A sárga paradicsomból származó paradicsomlé enyhébb ízű. Kevésbé savanyú és ízesebb, és ha a gyerekek nem szeretik a piros paradicsomlevet, készítsenek levet sárga paradicsomból, és hagyják télre.

A paradicsom egyedülálló bogyó, amely hőkezelés után is megőrzi jótékony tulajdonságait. A házilag feldolgozott paradicsom a C-, PP- és B1-vitamin felbecsülhetetlen értékű tárháza. A házi készítésű recept egyszerű, és az összetevők száma minimális. Csak kettő van belőlük - só és paradicsom.

Ebben a receptben azt szeretném elmondani, hogyan készítsünk házi paradicsomlevet péppel, amelyet nem lehet összehasonlítani a paradicsom facsarón való átengedésével nyert lével. Csak a gyümölcslé préselődik ki a facsaróból, és a pép a héjjal együtt marad, és kidobják.

Úgy gondolják, hogy a paradicsomlé otthoni elkészítése hosszú és munkaigényes folyamat. Így van ez, ha hagyományos módon, úgymond klasszikus recept szerint főzzük. Egy egyszerű receptet ajánlok: nagyon gyorsan elkészítheti a finom házi paradicsomlevet.