Gomba lekvár

Gomba lekvár (rókagomba, vargánya, sorgomba) olasz recept szerint - „Mermelada de Setas”

Kategóriák: Lekvár

A rókagomba lekvár meglehetősen szokatlan, de pikáns és kellemes ízű. A „Mermelada de Setas” klasszikus olasz receptje kizárólag rókagombát használ, de a tapasztalatok szerint az itt bőven termő vargánya, sorgomba és egyéb gombák tökéletesek lekvárnak. A fő követelmény az, hogy a gombának fiatalnak és erősnek kell lennie.

Olvass tovább...

Svéd rókagomba lekvár - 2 recept: berkenyével és vörösáfonyalével

A rókagomba lekvár csak nekünk hangzik szokatlanul és furcsán. Svédországban szinte minden készítményhez cukrot adnak, de a cukros gombát nem tekintik lekvárnak. A háziasszonyaink által készített rókagomba lekvár svéd recept alapján készül, de már teljes értékű desszert. Megpróbáljuk?

Olvass tovább...

Javasoljuk elolvasni:

Hogyan kell megfelelően tárolni a csirkét