Piros berkenye lekvár - receptek télre

A fákon lógó vörös berkenyebogyók fürtjei szépségükkel vonzzák a tekintetet. Ráadásul ezek az élénk narancs és rubin bogyók nagyon egészségesek. Ma egy receptet szeretnék felhívni a figyelmedbe egy nagyon finom vörös berkenye lekvár fényképével.

Ez a házi készítésű recept a berkenyebogyók mézzel történő elkészítéséhez meglehetősen gondos, de a készítmény aromás, ízletes és nagyon egészséges lesz. Szóval szerintem a játék megéri a gyertyát. Eltöltött idő és erőfeszítés után vitamindús és nagyon ízletes berkelylekvárt kapunk mézzel.

Van egy csodálatos receptem házi zselé készítésére Nevezhinsky berkenyéből. Azok számára, akik nem ismerik, a Nevezhinsky fajtából hiányzik a berkenye bogyóiban rejlő fanyarság. Ez a berkenye édes fajtája. És a zselé ennek megfelelően aromás, édes és egyáltalán nem fanyar lesz.

Sokan tisztességtelenül azt hiszik, hogy a vörös berkenye lekvár abszolút ehetetlen.De ha helyesen szedjük le a bogyókat – pontosabban az első mínusz után –, akkor a keserűség eltűnik, a berkenyelekvár pedig ízletes és egészséges lesz. A készítmény rendszeres fogyasztása segít a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában.

Sokan tudják, hogy a vörös (vagy piros gyümölcsű) berkenye különféle vitaminokban gazdag, de nem minden háziasszony tudja, hogyan kell aromás lekvárt készíteni az érett berkenyebogyókból alma hozzáadásával. Szívesen megosztom kedvenc házi receptemet ennek az almás-berkenyebogyós készítménynek az elkészítéséhez.