Édes pácolt sütőtök télre - egy eredeti készítmény receptje, amely kissé hasonlít az ananászra.
Az ecetben pácolt sütőtök egy amatőr készítmény, aki nagyon szereti a pácolt zöldségeket és gyümölcsöket, és főleg az egzotikusakat. A kész termék íze egy kicsit olyan, mint az ananász. Hogy változatosabbá tegye asztalát télen, érdemes elkészíteni ezt az eredeti tökkészítményt.
Hogyan pácoljuk a sütőtököt, mint az ananászt.
Vegyünk egy érett édes sütőtököt, hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat.
A pépet elég nagy darabokra vágjuk, és forrásban lévő vízben enyhén pároljuk.
A sütőtököt levesszük a tűzről, és közvetlenül a forró lében hagyjuk kihűlni.
Teljes kihűlés után fanyárssal szúrjunk meg több darab sütőtököt, hogy lássuk, milyen puha. Ha a darabok puhák, azonnal tedd őket előkészített üvegekbe. Ha elég kemény marad, akkor forrásban lévő vízben forraljuk újra.
Az üvegekbe helyezett tökdarabokat hideg páclével öntjük, amit a kapott lében felforralunk. A páchoz vegyünk egy negyed pohár húslevest, két pohár kilencszázalékos ecetet és egy pohár cukrot.
Sterilizálás nélkül csavarja rá a fedeleket.
Tárolja a sütőtökkészítményeket hűvös, sötét helyen.
A recept egyszerű, az íze pedig nagyon eredeti. Ha szereti az eredeti recepteket és ízeket, akkor az édes ecetes sütőtök biztosan megfelel az ízlésének. Írd meg, mit csináltál a véleményekben.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Savanyúkáposzta (16)
- Ecetes cékla (6)
- Pácolt tál (23)
- Savanyúság (33)
- Ecetes paradicsom (33)
- Ecetes paprika (23)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
