Tök - előnyök és károk a szervezetben. A sütőtök leírása, tulajdonságai, vitaminjai és kalóriatartalma.
A sütőtök a Cucurbitaceae családjába tartozó lágyszárú növény. A töktermesztés első történelmi említése Kr.e. 5 ezer évre nyúlik vissza. A növény termése a sütőtök, amelyet az emberek és az irodalom egyszerűbben töknek neveznek. A növénynek vannak olyan fajtái, amelyek termése mindössze néhány száz grammot nyom, a legnagyobb dokumentált sütőtök bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe, súlya meghaladta a 820 kg-ot. A rekordot egy amerikai farmer állította fel 2010-ben.
Tartalom
Kalóriatartalom és összetétel
A zöldség energiaértéke 22 kcal. 100 gr-onként. friss termék. A sütőtök hatalmas mennyiségben tartalmaz az ember számára nélkülözhetetlen anyagokat: fehérjét, rostot, egészséges cukrokat, pektint, valamint A-, C-, PP-, D-, E-, B-vitamin stb., valamint kálium, magnézium, vas, kalcium, stb. Nemcsak a pépet, hanem a magokat is megeszik.
A sütőtök hasznos tulajdonságai
— a sütőtök jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer és a hasnyálmirigy működésére;
— a zöldség jót tesz a szívnek, magas vérnyomás és duzzanat ellen javallt (a sütőtöknek kifejezett vízhajtó hatása van);
— a sütőtök rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét és megtisztítja a szervezetet a felhalmozódott méreganyagoktól;
— a sütőtököt minden túlsúlyban szenvedő ember étrendjébe érdemes bevenni, mivel a gyümölcs minimális kalóriát tartalmaz, jól telít és felgyorsítja az anyagcserét, valóban segít a fogyásban;
- a sütőtök pozitív hatással van a bőr, a haj és a köröm állapotára.
Nehéz kiemelni az emberi test olyan rendszerét vagy szervét, amelyre a fényes és lédús „Ősz királynője” ne fejthetné ki gyógyító hatását.
Hogyan együnk sütőtököt?
A sütőtököt főzve, sütve, sütve vagy pácolva fogyasztják. Ebből az egészséges zöldségből levet készítenek, lekvárt készítenek, és vannak, akik szívesebben fogyasztják a sütőtököt frissen.
Ellenjavallatok - ki ne egyen sütőtököt?
Az édes tökfajták nem ajánlottak cukorbetegség esetén. Bizonyos gyomor-bélrendszeri betegségek, például fekélyek és gyomorhurut súlyosbodásának időszakában korlátozni kell a zöldségfogyasztást. Ritka esetekben allergiás reakció léphet fel, ilyen betegeknél a sütőtök szintén ellenjavallt.
Hogyan lehet spórolni?
A sütőtök jól tárolható szobahőmérsékleten, hűvös, száraz helyen. A felvágott zöldséget több napig hűtőszekrényben kell tárolni, ha nagyon nagy a gyümölcs, meghámozható, kockákra vágható, majd lefagyasztható.