Tök lé naranccsal télre

Mi sem egyszerűbb, mint narancsízű sütőtök levet készíteni télire. Lépésről lépésre fotókkal ellátott receptem segít abban, hogy nagyon könnyen és egyszerűen megbirkózzon egy ilyen készítménnyel.

Ízletes és aromás narancsos sütőtöklé készítéséhez szüksége lesz:

• 4 kg sütőtök;
• 2 narancs;
• 750 gramm cukor;
• 1 evőkanál citromsav;
• 7 liter víz.

Hogyan készítsünk otthon töklevet naranccsal

Tehát vegyük a sütőtököt, vágjuk félbe, és tisztítsuk meg az összes magot. Ezt kényelmes egy szokásos evőkanál segítségével megtenni.

Ezután vágja szeletekre a pépet, mint mindig, vágjon egy görögdinnyét. Minden darabot kis négyzetekre vágunk.

Vegyünk egy narancsot, és húzzuk le a bőrét. Vannak, akik a bőrrel együtt felforralják, majd eltávolítják, mielőtt át kell tenni a húsdarálón. Megpróbálhatja mindkét módon főzni, és ennek eredményeként kiválaszthatja az Ön számára legmegfelelőbb lehetőséget.

Tegyünk mindent egy nagy serpenyőbe, és főzzük addig, amíg a sütőtök megpuhul.

Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezután a narancsot és a sütőtököt külön tálakba szedjük, és a pépet ledaráljuk. Ezt turmixgéppel vagy húsdarálóval lehet megtenni.Ma egy rendes burgonyanyomót használtam.

Most a levet és a pépet finom szitán kell átnyomni, vagy át kell nyomni a sajtruhán. Ha nem akarja, akkor nem kell a pépet hozzáadnia a léhez. Ízlés kérdése. Ezt a gyönyörű töklevet kaptam naranccsal.

Most adjunk hozzá citromsavat és cukrot a sütőtöklével összetört péphez. Forraljuk fel és töltsük steril üvegekbe. Lezárjuk és kész is a munkadarab.

Tárolja a sütőtök levét naranccsal, lehetőleg a pincében. Télen is főzheted, ha előre felhalmozod az egészséges pocakos tököt. Vagy elkészítheti a sütőtök levét jövőbeli felhasználásra ősszel, és egész télen élvezheti ezt az egészséges és ízletes italt.