Milyen előnyei vannak a szőlőnek és mi a káros hatása: kalóriatartalom, jótékony tulajdonságok és vitaminok a szőlőben.

Valójában hosszú időbe telt begyűjteni ezeket a csodálatos bogyókat, majd bort készíteni belőlük. Ez azt jelenti, hogy egy helyen kellett lenni ennek a terménynek a rendszeres gondozásához, a szőlő betakarításához és a borkészítéshez. A Biblia egyik legősibb könyvének lapjain találhatunk utalásokat a szőlőre, mint a legelső növényre, amelyet a bibliai legenda szerint a Földön megjelentek, azaz Ádám és Éva használtak.

A bogyók összetétele és kalóriatartalma

A szőlő rendkívül előnyös az emberi szervezet számára, hiszen a legoptimálisabb mennyiségben tartalmazza a szükséges ásványi sókat, mikro- és makroelemeket. A szőlő különösen káliumot tartalmaz, amely a szív és a vesék normál működéséhez szükséges elem. A szőlő magnéziumot és brómot is tartalmaz, amelyek alapvető szerepet játszanak az idegrendszer működésében. A szőlő joggal tartja a tenyeret a benne lévő vitaminok mennyiségét tekintve. Ezek a B-vitaminok, az A-, P-, C- és K-vitaminok. Ezenkívül a szőlőbogyók gazdagok pektinben és tanninban, esszenciális aminosavakban, flobafénekben, szénhidrátokban és más hasznos elemekben.A szőlőben található nagy mennyiségű glükóz hozzájárul a szőlő magas kalóriatartalmához. Tehát 100 g szőlő körülbelül 70 kcal-t tartalmaz. Sok táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy étkezés után másfél-két órával fogyasszon szőlőt, hogy a szervezet számára a lehető legnagyobb hasznot hozza.

Már az ókorban is figyeltek az emberek a szőlőbogyók gyógyászati ​​tulajdonságaira, és használták őket a tüdőbetegségek és a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Ismeretes, hogy a sötét szőlő bogyója köptető tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a népi gyógyászatban hörghurut, mellhártyagyulladás, tüdőgyulladás, sőt tüdőgümőkór kezelésére használják. A szőlő gyümölcsök rendszeres fogyasztásával normalizálhatja a vérnyomást, megszabadulhat a duzzanatoktól, tisztíthatja a vért és javíthatja az alvást.

A szőlő gyümölcsében található biológiailag aktív anyagok, vitaminok és mikroelemek, valamint a karbolsav növelik az immunitást és hozzájárulnak a rákos sejtek pusztulásához a betegség különböző szakaszaiban, valamint jótékony hatással vannak a rák megelőzésére is. A szőlő fogyasztása kiváló eredményeket ad számos krónikus betegség, nevezetesen a vérszegénység, ízületi gyulladás, pyelonephritis és sok más betegség kezelésében.

A szőlőlé tonizáló és frissítő tulajdonságait a szakácsok világszerte nagyra értékelik. Ezért a szőlőlé a legjobb gyümölcslé a hasonló italok között. A szőlőlé kiváló íze mellett baktériumölő, nyugtató és hashajtó hatással is rendelkezik. A szőlőlé frissen és konzervként is megőrzi jótékony tulajdonságait.A maximális előnyök elérése érdekében a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy naponta háromszor igyanak szőlőlevet étkezés előtt egy órával. Sok szakértő a sötét szőlőfajtákat részesíti előnyben, mivel előnyösebbek a szervezet számára.

A szőlőt azonban a számos jótékony tulajdonság ellenére nem ajánljuk cukorbetegségben, májzsugorban, gyomorfekélyben, elhízottságban, szájgyulladásban, heveny szívelégtelenségben és akut tuberkulózisban, valamint néhány egyéb betegségben szenvedőknek.

A terhes nők fokozott óvatossággal fogyasszák a szőlőt, különösen a harmadik trimeszterben, mivel ez allergiához vezethet mind a nőben, mind a gyermekben.

Fotó: Grapevine