A magvakkal készült cseresznyeszilva lekvár télre egy gyors és egyszerű recept, a cseresznyeszilva lekvár pedig gyönyörű és ízletes.
Ahhoz, hogy finom, gyönyörű magos cseresznyeszilva lekvárt kapjunk, nem kell sokáig főzni. Ez a gyors recept azoknak való, akik rövid időn belül szeretnének finom lekvárt készíteni. A gyümölcsöket magvakkal megfőzzük, így egészben tartósítjuk, a lekvár pedig szebb és egészségesebb lesz, mintha sokáig főznénk.
Hogyan készítsünk cseresznye szilvalekvárt - lépésről lépésre.
1 kg cseresznyés szilvához 1,5 kg cukor és 3 pohár víz kell.
Először felforraljuk a vizet, és feloldjuk benne a cukrot. A szirup kész.
A meggyszilvát kiválogatjuk, a szárát letépjük, vízben alaposan megmossuk, szűrőedénybe tesszük, ügyelve arra, hogy a víz kifolyjon.
Melegítsünk fel tiszta vizet egy nagy serpenyőben 80 °C-ra, mártsuk egy szűrőedénybe cseresznyeszilvával, és hagyjuk állni 5 percig.
Ezután minden bogyót megszúrunk valami élessel.
Most a cseresznye szilva készen áll a szirup felszívására.
Öntsön forrásban lévő szirupot a gyümölcsökre 3-4 órán keresztül.
A szükséges idő letelte után a lekvárt puhára főzzük (30-35 perc). A főzés elején távolítsa el a habot. Kész a lekvár.
Tiszta üvegekbe töltjük és jól lezárjuk.
Ha ezt az egyszerű receptet használja a főzéshez, akkor a kapott gyors cseresznyeszilva lekvár magokkal biztonságosan tárolható akár egy közönséges sokemeletes épület kamrájában is.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
