Banán lekvár - egzotikus desszert télen

Kategóriák: Lekvár

A banánlekvár nem a legelterjedtebb desszert, de ennek ellenére, aki legalább egyszer kipróbálja az ízét, az örökké imádni fogja. Vásárolt már éretlen banánt? Nincs ízük, bár illata van. Ebből a banánból készül az igazi banánlekvár.

Hozzávalók: banán, citrom, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Egész évben

A banánlekvár készítése egyszerű, még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik vele. Bemutatok egy receptet egzotikus lekvár készítéséhez.

1 kg banán;
1 csésze cukor;
1 pohár víz;
egy citrom levét.

A banánt meghámozzuk és „kerekekre” vágjuk.

Megszórjuk őket cukorral, felöntjük citromlével, és 10-15 percig állni hagyjuk. Nincs értelme tovább tárolni, mert a zöld banánból nem sok levet ereszt.

Öntsünk egy pohár vizet a banános serpenyőbe, és lassú tűzön főzzük. Fakanállal vagy spatulával keverjük össze a lekvárt, és addig főzzük, amíg a banánszeletek kissé átlátszóvá nem válnak. Általában a banánok számától függ, és mondjuk, ha 1 kg banán van egy serpenyőben, akkor körülbelül 25 percig kell főzni.

Öntse a lekvárt üvegekbe, és tekerje fel későbbi használatra. Amint azt magad is láthatod, a recept hihetetlenül egyszerű, és egyszerűen lehetetlen itt bármit elrontani. Még ha túlérett banánt veszel is, akkor is kapsz banán lekvár, ami szintén nagyon finom.

Nézze meg a videót a banánlekvár készítéséről:

Banán lekvár - egzotikus desszert télen

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések