Lekvár mag nélküli szilvából vagy hogyan főzzünk szilvalekvárt szeletekre - ízletes és gyönyörű.

Kategóriák: Lekvár

A legfinomabb szilvalekvár e recept alapján készül. Legalábbis a mi családunkban, ahol mindenki szereti az édességet. Kiváló íze van. Ez a mag nélküli lekvár nem csak teához tökéletes, hanem kedvenc pitéked, desszertjeid vagy egyéb tésztatermékeid töltelékének is. Fontos megjegyezni, hogy a szilva ne legyen túlérett.

Hozzávalók: cukor, szilva

A lekvár összetétele egyszerű:

- 2 kg szilva kell;

- cukor, ehhez a gyümölcsmennyiséghez - 2,4 kg;

- víz - 4 pohár.

Hogyan készítsünk mag nélküli szilvalekvárt.

Mag nélküli szilvalekvár

A gyümölcsökről eltávolítjuk a kemény közepét, szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük főni.

Külön foglalkozunk a cukorsziruppal, amit a megadott vízből és 1,5 kg cukorból főzünk.

Öntsük forrásban lévő sziruppal a szilvaszeleteket, és hagyjuk állni 3-4 órán keresztül.

Ezt követően a lekváros tálat tegyük a tűzre, és hagyjuk 5-6 percig forrni.

Kapcsolja ki ismét, és hagyja 8-10 órán át.

A fent leírtakat még kétszer meg kell ismételni. Az utolsó szakasz végén öntsük a maradék cukrot a lekvárba, körülbelül 900 g lesz.

A lekvárfőzés befejezése előtt ne felejtse el eltávolítani a képződött habot.

Utolsó teendő, hogy szétosztja az elkészítésre előkészített üvegek között.

A lekvárt természetesen a normál szobahőmérséklet alatti hőmérsékleten a legjobb tárolni, de ha ez nem lehetséges, akkor nyugodtan tarthatja a szobában.

Ha a szeletekre vágott házi szilvalekvárt megfelelően főzzük, nagyon szép lesz: a szeletek sűrűek maradnak, és a bőr nem reped fel. Ez a technológia. Írj a lekvárkészítésről. Az Ön visszajelzése fontos számunkra.

Lekvár mag nélküli szilvából vagy hogyan főzzünk szilvalekvárt szeletekre - ízletes és gyönyörű.

Hogyan készítsünk mag nélküli szilvalekvárt.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések