Almalekvár, szelet és lekvár egyszerre, egyszerű és gyors recept télre

Hogyan készítsünk lekvárt almából úgy, hogy a téli házi készítésű lekvárokat ízletes, aromás és gyönyörű lekvárral töltsük fel. Hogyan készítsünk almalekvárt úgy, hogy a szemnek és a gyomornak is kellemes legyen. Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy egyszerű és nagyon finom receptet. Ez persze nem 5 perces lekvár, de így is gyorsan és egyszerűen megfő, és az almát nem megfőzik, hanem szeletekre vágva tartósítják.

Hozzávalók: citrom, cukor, ecet, almák
A könyvjelzők felvételének ideje: Téli, Nyár, Ősz

A lekvár elkészítéséhez szükségünk lesz:

Édes-savanyú fajtájú kemény alma - 1 kg;

Cukor - 1 kg;

Citrom - 1 db.

A citrom 70 gramm 9%-os asztali ecettel helyettesíthető.

Most hogyan kell lekvárt készíteni.

Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, feldaraboljuk. Vághatod szeletekre, vagy darabolhatod kb 3x3x3 cm-es darabokra, öt darab 3 literes üveget kell kapnod.

A meghámozott és feldarabolt almát zománcozott edénybe öntjük lekvárfőzéshez, és fedjük le cukorral.

Adjunk hozzá vizet, és tegyük nagy lángra.

Keverd össze. A cukornak fel kell oldódnia, és az almában lévő szirupnak fel kell forrnia.

Csökkentse a hőt, és lassú tűzön főzzük egy órán át, óvatosan kevergetve. Ügyeljen arra, hogy a lekvár ne égjen meg.

Egy óra múlva adjunk hozzá citromlevet és pépet, vagy egyszerűen öntsünk ecetet.

Főzzük további 15-20 percig, tegyük előre elkészített üvegekbe, zárjuk le műanyag fedővel vagy tekerjük fel.

Még egyszer szeretném hangsúlyozni, hogy ez az almalekvár természetesen nem 5 perces lekvár, de abban egyetérteni kell, hogy ez nem történik meg gyorsabban.

Kívánjuk, hogy a házi készítésű téli előkészületek mindig olyan gyorsak, egyszerűek és ízletesek legyenek!

varene-iz-jablok1