Borecet - recept a szőlőecet otthoni készítéséhez.

Kategóriák: Ecet

Címkék: Ecet

Könnyű saját készítésű borecetet készíteni, ha megvan a receptje és elsajátította az elkészítést. A legjobb, ha ezt a szőlőlé vagy a bor elkészítése után teszi meg. A megmaradt pép házi ecetté való feldolgozásával dupláját érheti el, mint egy egyszer vásárolt termék. Így az ecet otthoni elkészítéséhez nem bölcs dolog friss szőlőt vásárolni.

Hozzávalók: szőlő, cukor

És hogyan készítsünk borecetet otthon.

Szőlőpép

A szőlőből és a vízből egyenlő részeket (1,5 kg-ot) veszünk, és 200 g cukrot is veszünk.

Ön tisztában van azzal, hogy a termékeket 3 literes tartályhoz tervezték. Ide helyezzük el minden alkatrészünket. Nem lesz szükség fedőre. A nyakat egyszerű módon lezárjuk - gézzel. A munkadarabot meleg helyre helyezzük, és 3 hónapig állni hagyjuk. Három hónap elteltével le kell szűrni, le kell engedni az edény tartalmát és lezárni.

Egy ilyen egyszerű recept és az ecet otthoni elkészítése némi erőfeszítést igényel, de mindig kéznél lesz a házi, természetes szőlőecet.