Házi meggylekvár 5 perc - kimagozva

Mivel a lekvárt mag nélkül fogjuk főzni, ez az eljárás fog a legtöbb időt igénybe venni. A receptet lépésről lépésre fotók kísérik, így otthoni megismétlése teáskannában is elvégezhető a téli felkészülés során.

Hozzávalók egy 0,5 literes üveghez:

• 0,5 kg érett cseresznye;
• egy pohár cukor;
• 100 ml víz.

Hogyan főzzünk cseresznye lekvárt 5 percig

A téli cseresznye elkészítéséhez a szükséges mennyiségű bogyót (természetesen többet is), kristálycukrot és sima vizet veszünk. Főzés előtt a cseresznyebogyókat feltétlenül válogatjuk ki, távolítsuk el a leveleket és a gallyakat, majd mossuk meg. Tegye át a meggyet egy szűrőedénybe.

Főzzünk édes szirupot lekvárhoz öt percig. Ehhez öntsön vizet egy megfelelő edénybe (serpenyőbe), és adjon hozzá kristálycukrot.

Rendszeresen keverje meg a jövőbeli szirupot lekvárhoz. Vegye figyelembe, hogy az összes cukornak fel kell oldódnia.

Adjuk hozzá az elkészített cseresznyét az édes főtt sziruphoz.

Megvárjuk, amíg a szirupban lévő bogyók felforrnak. Csökkentse a hőt, és főzzük a cseresznyét legfeljebb 5 percig.

Gyors, egyszerű és nagyon ízletes cseresznye lekvár áthelyezése sterilizált bankok előre.

Így készíthetsz érett cseresznyéből gyorsan és egyszerűen házi lekvárt.

A javasolt lehetőség nem csak egyszerű, hanem, ami fontos, költségvetés-barát is. Ezt a cseresznye lekvárt a föld alatt, kamrában vagy hűtőszekrényben tárolhatja.

A receptet egy zenei hanggal szeretném befejezni. Hagyja, hogy a Cherry Jam dal feldobja a hangulatot, és legyen ösztönző egy ilyen varázslatos előkészülethez. 😉