Ízletes sózott sárgarépa télen édes paprikával - egyszerű recept házi sárgarépához.

Ennek a sárgarépa-készítménynek a receptje könnyű és könnyen elkészíthető, mivel a sárgarépát nem kell apróra vágni. A reszelőt is megtagadhatja. A sózott sárgarépa és a paprika finom és szépen mutat az asztalon. Mindenki megbirkózik a recepttel, még az is, aki először kezdte el a készülődést, és minden vendége és családtagja ízleni fog a savanyúságban.

Hozzávalók: kaliforniai paprika, sárgarépa, zeller zöldje, só, fokhagyma

Hogyan pácoljuk a sárgarépát télre egy üvegben.

Sárgarépa

A sárgarépa pácolása úgy kezdődik, hogy 2 kg körülbelül egyforma, kis méretű hámozott sárgarépát forralás után öt percig forralunk.

1 kg érett paprika magjait távolítsuk el. Nem kell finomra vágni. Az elkészítéshez egész paprikát kell használni, vagy félbe kell vágni.

Ugyanakkor tegyünk vizet a tűzre. A megadott mennyiségű zöldséghez 2 literre lesz szükségünk. Adjunk hozzá 2 evőkanál sót, és forraljuk az oldatot három percig.

Ezután szorosan hajtsa össze a sárgarépát, vagy tegye függőlegesen egy háromliteres üvegbe. Adjunk hozzá egy egészben (vagy félben) elkészített édes kaliforniai paprikát, egy fél fej fokhagymát és néhány zellerágat a tetejére.

A most kihűlt sóoldatot öntsük az üvegbe, és fedjük le műanyag fedéllel.

Az első 24 órában a helyiségben hagyjuk a munkadarabot, majd az Ön számára megfelelő hűvös helyre küldjük: pincébe vagy akár hűtőszekrénybe.

A sózott és borsos sárgarépát néhány napon belül elfogyaszthatja. És hogy a zöldségek ne sózzák túl, és megőrizzék a kívánt ízt, célszerű, hogy a tárolási hőmérséklet ne haladja meg a tíz fokot. Így kap egy egészséges és ízletes készítményt sárgarépából és paprikából.

Ízletes sózott sárgarépa télen édes paprikával - egyszerű recept házi sárgarépához.

Hogyan pácoljuk a sárgarépát télre egy üvegben.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések