Ízletes szederpüré - hogyan készítsünk pürét helyesen télre.
A szeder a tápanyagok és gyógyító anyagok teljes skáláját tartalmazza. A szederpüré nagyon egészséges. Elfogyasztása esetén az alvás normalizálódik és az ingerlékenység csökken. Hasznos lesz magas láz és vérhas esetén. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan készíthet ízletes szederpürét.
Ízletes szeder
A püré elkészítésének receptje:
Vegyünk érett szedereket és hámozzuk meg. Ezután öblítsük le folyó hideg víz alatt, majd szűrjük át szűrőedényen. Helyezze a bogyókat papírra, és hagyja megszáradni.
Tegye a szedereket egy nagy serpenyőbe (ha már megszáradt), majd adja hozzá a cukrot és keverje össze.
A bogyókat egy serpenyőben őröljük meg cukorral egy famozsár segítségével. Forraljuk fel a húsdarálót forrásban lévő vízzel, és öntsük át rajta az apróra vágott bogyókat. Pép lesz a vége.
Tegye a pürét tiszta üvegekbe. Amikor áttesszük a pürét, szórjunk rá egy kevés cukrot, és fedjük le műanyag fedővel (vagy vastag papírral).
Tanács:
A szederpürét célszerű hűvös, sötét helyen tárolni. A pürét tálalhatjuk palacsintához, sütihez, zsemléhez, vagy zsemlék öntetként. Teával ízesebb lesz.
Szükséged lesz:
Szeder - 1 kg bogyó;
cukor - 1,5 kg.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
