Ízletes aronia lekvár cseresznyelevéllel - egy eredeti, cseresznye aromájú aroniakészítmény receptje.

Kategóriák: Lekvár

Szeretnék megosztani egy nagyon eredeti receptet a csodálatos aromájú aronia lekvárhoz. A leggyakoribb cseresznyelevelek eredetiséget és ismétlésmentességet adnak a munkadarabnak. A recept teljes titka abban rejlik, hogy főzetet készítünk belőlük. De először a dolgok.

Hozzávalók: cseresznye levelek, cukor, arónia

Hogyan készítsünk arónia lekvárt cseresznyelevéllel.

Chokeberry

Ennek a receptnek az elkészítéséhez jobb, ha előre elkészíti a cseresznyeleveleket, amelyek a cseresznyevirágzáskor a legillatosabbak. Mindig szedem és szárítom, amikor ezt a lekvárt tervezem. Egy kilogramm berkenyebogyóhoz 100 cseresznyelevél szükséges.

Tehát öntsük fel az elkészített levelek felét három pohár vízzel, és forraljuk öt percig. Ha kihűlt a leveles forrázat, öntsük rá a berkenyebogyókra, és hagyjuk állni 6-8 órát.

Ezután lyukaskanállal kiszedjük a berkenye gyümölcsét, majd a megmaradt leveleket beletesszük az infúzióba, és újra felforraljuk. Hűtsük újra. A levelek már nem hasznosak számunkra, leszedjük őket, és újra megtöltjük a berkenyét. Hagyja újra 6-8 órán át főzni.

Ezután az infúziót lecsepegtetjük, és 1 kg cukorhoz 1 pohár cseresznyelevél főzetet adunk szirup elkészítéséhez.

Öntsük az elkészített szirupot a berkenyebogyókra, és főzzük a bogyókat teljesen felpuhulásig.

Ha a berkenyebogyó készítmény kihűlt, üvegekbe csomagolva tárolható.

Télen nyissa ki és élvezze a csodálatos cseresznye aromájú, egészséges berkenye lekvárt. Egyszerűen tökéletesen passzol aromás forró teához, és nagyon hasznos lesz a különféle desszertek díszítésében is.