Ízletes cseresznye lekvár magokkal - lekvár készítése, egyszerű házi recept.

Kategóriák: Lekvár

A „Cseresznye lekvár magokkal” recept akkor fog jól jönni, ha kifut a lekvárfőzési időből, és nem tudod lefejteni a magot a meggyről.

Hozzávalók: cseresznye, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

Nagy érett házi cseresznye

Ennek eredményeként télre ízletes mandula ízű lekvárt készít, amelyet egyáltalán nem nehéz otthon elkészíteni.

Hozzávalók a lekvárban: 1 kg cseresznye, 1,5 kg cukor (ebből 0,5 kg sziruphoz), 1 pohár víz.

Hogyan készítsünk cseresznye lekvárt.

A fő dolog a választás cseresznye. Gazdag sötét színűnek kell lennie.

A bogyókat megmossuk és forrásban lévő vízzel felöntjük.

Ezután tegye egy tartályba, öntsön forró szirupot. Hagyja így legalább 5 órán keresztül.

Utána leszűrjük, még 0,5 kg cukrot adunk a sziruphoz, 10 percig forraljuk. Tegye vissza a bogyókat a szirupba, és tegye félre legalább 5 órára.

A meggyről ismét leszűrjük a lekvárt, hozzáadjuk a maradék 0,5 kg cukrot, 10 percig forraljuk, a bogyókat visszatesszük, legalább 5 órára félretesszük.

A mostani lekvárt készre főzzük, beleforgatjuk bankok.

Az egyszerű házi recept szerint elkészített magos cseresznye lekvár a magok jelenléte miatt szokatlan ízű, de 3 év alatti gyermekek nem fogyaszthatják.

Gyakorlatilag nem használják segédanyagként a téli ételek elkészítéséhez. De télen forró aromás teával... szerintem ez a legfinomabb meggylekvár.