Ízletes arónia- és almabefőtt télre - házi recept aróniabefőtt készítéséhez
Az e recept szerint elkészített házi aroniabefőt nagyon finom ízű, bár kissé fanyar. Fantasztikus illata van.
Hogyan főzzünk arónia befőtt télre.
Válogassa szét és mossa meg a fekete berkenye bogyókat.
Enyhén szárítsa meg, és töltse üvegekbe.
Az aronia gyümölcseit almalével, vagy cukorsziruppal önthetjük.
Ha úgy döntesz, hogy almalével készítesz befőtt, akkor egyáltalán nem kell hozzá cukrot tenni, ha a lé maga kellően édes, vagy ízlés szerint adhatod hozzá.
Ha úgy dönt, hogy szirupos készítményt készít, akkor azt 0,3-0,4 kilogramm cukor és 4 gramm citrom felhasználásával kell elkészítenie 1 liter vízhez.
Az aroniabefőtt ízét változatossá teheti körteszeletek vagy érett szilva hozzáadásával. A gyümölcs mennyiségét saját belátása szerint is elviheti.
A megtöltött edényeket fedővel lefedjük, és 85 fokra melegítve 10/15 percig „forraljuk” a 0,5 literes/1 literes üvegeket.
A kompótfőzés utolsó szakasza a fedők felcsavarása és becsomagolása a további sterilizáláshoz.
Ha kihűlt, az elkészített ízletes aroniaitalt olyan helyiségbe küldjük, ahol a hőmérséklet szobahőmérséklet alatt van.
Ez a nem csak ízletes, de egészséges házi befőtt is jól oltja a szomjat, télen vitaminokkal látja el és kellemes fanyar utóízt hagy maga után.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
