Ízletes szőlőkompót télre sterilizálás nélkül

Ezek közül a szőlőbefőtt mindig gazdag színnel és kellemes finom ízzel készül. Lépésről lépésre elkészített fotóreceptem részletesen elmondja, hogyan készíthet gyorsan, egyszerűen és egyszerűen egy egészséges konzerv italt télre.

Egy 3 literes üveghez egy pohár cukor és víz is kell. Annyi szőlőt veszek, hogy az üveg térfogatának egyharmadát kitöltse.

Hogyan zárjuk be a szőlőkompótot télre

Tehát részletesen elmondom, hogyan készítek szőlőkompótot télre. Mossa meg a bogyókat alaposan, de óvatosan. Elválasztom az ágaktól. Ezt óvatosan teszem, nehogy összetörje a finom szőlőt.

2,5 liter vizet felforralok.

Kitöltése sterilizált, például a sütőben egy üveget harmadára töltünk meg szőlővel.

A bogyókat forrásban lévő vízzel felöntöm. Először kicsit felöntöm, majd a tetejére. Fedjük le tiszta fém fedéllel. Várok 13-15 percet.

Felöntöm a vizet a serpenyőbe. Ehhez használjon lyukakkal ellátott műanyag fedelet. A serpenyőt a tűzre tettem.

Amíg a szőlőből lecsepegtetett víz felforr, addig a szőlős üvegbe cukrot teszek.

A felforralt vizet visszaöntöm az üvegbe. Célszerű, hogy a víz egy kicsit kifolyjon a nyakon keresztül.A fém fedelet forralással sterilizálom, és egy üveg szőlőbefőttet feltekerek. Megfordítom és becsomagolom, várok egy napot.

Most egy gyors és ízletes kompótot küldök sötét szőlőfajtákból hűvös helyen tárolni. Ezeket a házi készítésű készítményeket mindig a pincébe teszem. Télen, a fagyos hidegben pedig nagyon finom, aromás, édes és enyhén savanykás italt kínálok felnőtteknek és gyerekeknek. Mindannyiunkat a nyár végi meleg napokra emlékeztet!