Finom konzerv paprika télre csíkokban - hogyan pácoljuk az édes paprikát otthon.
Az e recept szerint télen befőzött kaliforniai paprika változatossá teszi étrendjét. Ez a csodálatos zöldségkészítmény minden asztalt feldíszít egy ünnepen és egy egyszerű napon egyaránt. Egyszóval télen az ecetes paprikacsíkok minden helyzetben megmentenek.
A recept szerint kell: sárga, zöld és piros kaliforniai paprika - egyenként 1 kg.
Egy finom pác elkészítéséhez szükségünk lesz: 1 liter vízhez cukor – 2 nagy evőkanál; só - 1 nagy evőkanál, napraforgóolaj - 1 pohár; ecet 9% - 180 gr.
Hogyan pácoljuk a paprikát télre.
A gyümölcsöket meg kell mosni, a magokat és a hártyát eltávolítani.
Vágja hosszában minden színű zöldséget legfeljebb 10 mm széles csíkokra.
Most kezdjük el a pácot.
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá kristálycukrot, sót, adjunk hozzá vajat. Forraljuk újra, és adjunk hozzá ecetet.
Az apróra vágott édes paprikát a páchoz keverjük, és lassú tűzön 5 percig főzzük.
Csomagolja steril edényekbe, zárja le fedővel és csomagolja be, amíg kihűl.
A pácolt paprikát célszerű pincében, pincében, erkélyen vagy hűtőszekrényben tárolni.
Bárhol használjuk ezeket a konzervpaprikákat, ahol a fantáziája és az ízlése azt sugallja: húshoz, piláfhoz, szendvicsekhez és pizzákhoz. Készételekben és önálló nassolnivalóként is ízletes és jó.Te hogy szereted a paprikát savanyítani? Örömmel olvasom a receptjeidet és véleményeiteket a megjegyzésekben.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Savanyúkáposzta (16)
- Ecetes cékla (6)
- Pácolt tál (23)
- Savanyúság (33)
- Ecetes paradicsom (33)
- Ecetes paprika (23)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
