Ízletes pác paradicsomhoz - három legjobb recept a paradicsom pác elkészítéséhez télen.

Először is megjegyzem, hogy bármilyen paradicsomot üvegekbe tekerhetsz: a zöldtől a teljesen érettig. Bármilyen tartósítási receptet is használ, minden módszer azt jelenti, hogy a fűszereket az edény aljára helyezik, paradicsomot raknak rájuk, majd forró pácot öntenek bele. Tölteléknek is nevezik. És a végén a dobozokat sterilizáljuk és csavarjuk.

Nos, most a három finom és legjobb receptem a paradicsom pác téli elkészítéséhez.

Az első kettő a következőket jelöli: fűszerek - 3 literes üvegben, és töltelék / pác - 1 liter vízben.

1. számú recept.

Fűszerek: babér (3 levél), fekete bors (10 db), chili paprika (1/2 hüvely), fűszeres szegfűszeg rügyek (10 db), fahéjpor (csipetnyi).

Töltelék: 50 g só, 50 g cukor, 3 tk. ecet esszenciák.

2. számú recept.

Fűszerek: friss kapor esernyők (10 db), fekete ribizli levél (10 db), petrezselyem levél (15 g), friss menta (10 g), chili paprika (1 közepes hüvely).

Töltelék: 50 g só és cukor, 3 tk. ecet esszenciák.

3. számú recept.

Fűszerek: fekete- és szegfűbors (6 db), szegfűszeg (3 bimbó), babérlevél (3 nagy db), csípős paprika (1 db).

A tölteléket háromliteres üveghez tervezték, és fűszerekkel együtt főzik.

Vegyünk 1,5 liter vizet, és öntsünk bele sót (2 evőkanál) és cukrot (4 evőkanál). Forralás után adjunk hozzá 125 ml kilencszázalékos ecetet.

Ezek a téli pácim. Három recept lehetővé teszi, hogy különböző ízű, de minden bizonnyal ízletes paradicsomot készítsen télre. Elmondtam, hogyan készítsünk pácot paradicsomhoz, a legjobb receptjeimet, és hogy melyik pácot választjuk, az Önön múlik. Hiszen rengeteg van belőlük. Milyen fajtát főzöl? Melyik a legfinomabb és kedvenc a családodban? Örülök, ha megosztod a pác receptjét a megjegyzésekben.