Ízletes húskenyér - húskenyér összetétele, receptje és elkészítése otthon.

A húscipó lényegében egy nagy szelet, de sütőben sütik. Az összetétel ismeretében, a receptúra és a főzési technológia ismeretében nagyon könnyű otthon elkészíteni. Még a legtapasztalatlanabb háziasszonyok is képesek lesznek megbirkózni ezzel a feladattal. Kezdjük vele együtt.

Hozzávalók: hús, disznó zsír, só, tojás

A húscipót a finom házi darált hús elkészítésével kezdjük. A darált hús összetételét úgy készítse el, ahogy a családja szereti.

1 kg sodrott húshoz legalább 5 tojást vegyünk.

Az összes többi hozzávalót a háziasszony vagy azok ízlése szerint adják hozzá, akiknek az ételt készítik. Ezek lehetnek: fűszeres fűszernövények, gyökérzöldségek, paprika keverékek. Hozzáadhatunk tejbe áztatott kenyeret, vagy készíthetünk tiszta húsételt is.

A fűszerekkel és sóval ízesített darált húst alaposan összekeverjük a tojásokkal. Minél jobban összekevered, annál homogénebb lesz a húsmassza.

Ezután a formát, amelyben a sütés készül, alaposan kikenjük sertészsírral. Ez a forma lehet libatál, alacsony fazék, vagy bármi más.

Töltsük meg a formát a fűszerezett darált hússal. Jól tömöríteni kell. Ha nem fordítunk kellő figyelmet a tömörítésre, üregek keletkeznek a késztermékben, ami rontja a végtermék minőségét.

Sütőben vagy sütőben finom húsos kenyeret sütünk.

A sütés végén a terméket kivesszük és tojásfehérjével megkenjük. Utána visszakerül a sütőbe még pár percre.Az ilyen manipulációk eredménye gyönyörű és étvágygerjesztő.

Amint látja, a húscipót könnyű elkészíteni, és az összetétele meglehetősen egyszerű. A recept elkészítése nem nehéz. Az elkészült terméket reggeli vagy ebéd szendvicsekhez, hússalátákhoz vagy csak uzsonnához használjuk.

Lásd még videót: Hogyan készítsünk húscipót - Fasírt.

Ízletes húskenyér - húskenyér összetétele, receptje és elkészítése otthon.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések