Nyár

Uborkasaláta télre vagy házi készítésű friss uborka, egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

Amikor a gyönyörű kis uborkákat már bepácolták és télre kelesztik, itt az ideje egy olyan házi készítésének, mint az „uborkasaláta”. A recept szerint pácolt salátában lévő uborka ízletes, ropogós és aromás lesz. A saláta elkészítése nagyon egyszerű, az eredmény pedig nagyon finom.

Olvass tovább...

Gyors enyhén sózott uborka - egy gyors recept zacskóba vagy tégelybe, mindössze két órával étkezés előtt lesz kész.

Kategóriák: Enyhén sózott uborka, Pácolás-erjesztés

Az enyhén sózott uborka elkészítéséhez e recept szerint kezdjük a zöldek elkészítésével.

Kaprot, zsenge magfejeket, petrezselymet, salátát keresztezzünk, mindent nem túl finomra aprítunk, sózzuk, összekeverjük és pépesítjük, hogy az aroma kijöjjön.

Olvass tovább...

Ecetes uborka - recept télre, hogyan kell helyesen savanyítani az uborkát: hideg, ropogós, egyszerű recept, lépésről lépésre

Kategóriák: Pácolás-erjesztés, Sózott uborka

Címkék: Hideg uborka

A pácolt uborka számos szláv konyha hagyományos uborkás étele, az uborka hideg savanyítása pedig az utóbbi időben egyre népszerűbb. Hiszen az idő egyre melegebb. És szóval, térjünk az üzlethez.

Olvass tovább...

Konzervált uborka: receptek az uborka téli tárolására.

Kategóriák: Pácolás

Beköszöntött a várva várt nyár, és ritkán mulasztja el egy háziasszony azt az időt, amikor lehetőség nyílik uborkakonzerv elkészítésére a télre.A tél hosszú, de a háztartások szeretik a finom konzerv, ropogós uborkát.

Olvass tovább...