Szeder cukorral. Hasznos recept télre, amely megőrzi a szeder gyógyító tulajdonságait.

Ez a cukorral készült szederrecept segít megőrizni a bogyó egyedülálló gyógyászati tulajdonságait. Ezenkívül a szeder meglehetősen laktató lesz a nagy mennyiségű cukor miatt.

Hozzávalók: földi szeder, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

Recept:

Átválogatjuk, leöblítjük és szitára tesszük a szedereket, hogy eltávolítsuk a vizet.

Most néhány percig forraljuk szirupban a bogyókat, majd lyukas kanállal válogassuk ki, és töltsük üvegekbe.

Tovább forraljuk a szirupot. Ezután öntsük ezt a szirupot a bogyókra. A félliteres üvegeket 30 percig, a litereseket 50 percig sterilizáljuk, majd feltekerjük.

Sziruphoz: 1 kilogramm cukorhoz 1 liter vizet vegyünk.

A szeder cukorral nagyon finom. Tortarétegekre kenve finom és egészséges teát készíthetsz belőle.