Fagyasztott cukkini télre

Ha van egy kis szabad hely a fagyasztóban, könnyen elkészítheti a cukkinit különböző formákban a télre. Részletes receptben elmondom, hogyan kell megfelelően lefagyasztani a cukkinit, lépésről lépésre fotókkal illusztrálva.

Továbblépve a receptre, megjegyzem, hogy mind a fiatal, mind a már érett gyümölcsök alkalmasak erre az elkészítésre. Fiatalok használatakor gyakorlatilag nem lesz hulladék. Nos, ha a cukkini „öreg”, akkor le kell húznia a bőrt, és el kell távolítania a közepét a magokkal. Igaz, egyes fajták, még a túlnőttek is, finom héjúak. Egyszóval, hogy mit tegyünk, attól függ, milyen zöldségeink vannak.

Hogyan kell lefagyasztani a cukkinit télre

Mossa meg a cukkinit vagy a cukkinit.

Ha szükséges, a héját meghámozzuk, kettévágjuk, és ha már kemények a magok, akkor a péppel együtt kivágjuk.

A pörkölthöz tervezett cukkinit csíkokra, majd kockákra vágjuk.

Az apróra vágott cukkinit zacskóba tesszük, és a fagyasztóba tesszük.

Helytakarékosság érdekében a fagyasztóban egy zacskó szeletelt cukkinit formázhatunk, ha műanyag dobozba helyezzük. A formált zacskókat a gyorsfagyasztó rekeszbe küldik.

Az étel elkészítéséhez ne olvasszuk ki a fagyasztott cukkinit, hanem 15 perccel a tűz lekapcsolása előtt azonnal tegyük forrásban lévő pörköltbe.

A palacsintához való cukkini elkészítésekor szintén mossuk meg, ha szükséges, vágjuk ki a magjait és hámozzuk le a héját.

Aprítás előtt készítse elő az edényeket a fagyasztásra. Vegyünk egy műanyag edényt, esetleg egy eldobhatót a bogyók számára, és tegyünk bele egy zacskót. A cukkinit durva reszelőn lereszeljük.

Mielőtt elkezdenének levet engedni, töltse edényekbe, és tegye be a fagyasztóba. Gyorsfagyasztó dobozban is tökéletes lesz.

A cukkinis palacsinta télen történő elkészítéséhez csak vegye ki a fagyasztott cukkinit a fagyasztóból, és tegye egy szűrőedénybe.

Amikor a cukkini kiolvad, a felesleges folyadék kifolyik a szitán. Nem kell mást tenni, mint hozzáadni hozzájuk a tojást, sót, lisztet, kaprot. A palacsintákat megsütjük és tálaljuk.

Ügyeljen arra, hogy télre készítsen fagyasztott cukkinit. Az elkészítés nem sok időt vesz igénybe, és a belőlük készült ételek nagyon finomak.