Sült kaliforniai paprika feta sajttal télre - eredeti készítmény borsból és fetasajtból.

Külön-külön a paprika- és sajtkészítmények ma már senkit sem lepnek meg. És javasoljuk a közös befőzést. A sült pirospaprika feta sajttal egy meglehetősen eredeti készítmény a télre, a bolgárok találták ki, és sok országban szeretik.

Hozzávalók: kaliforniai paprika, feta sajt, napraforgóolaj

Bors és sajt

Ehhez a házi készítéshez 5 kg borsot kell venni. Lehetőleg piros - fényesebb íze és aromájú.

Forró sütőben süssük meg a paprikát, forrón tegyük szoros műanyag zacskóba. Szorosan megkötözzük zsineggel, és húsz perc múlva nyissa ki a zacskót. Hámozzuk le a borsot először a héjáról, majd a magokról. Vágja fel nehéz szakácskéssel.

Most hozzá kell adni zúzott sózott sajtot (500 g-ra van szüksége) és 300 g napraforgóolajat.

A borsot, a sajtot és a vajat jól összekeverjük.

Tegye üvegekbe (250 vagy 350 ml), és forró vízben sterilizálja. 20 vagy 25 perc elég lesz.

Zárja le az üvegeket, és helyezze hideg tárolóba.

A sült kaliforniai paprika feta sajttal nagyon könnyen elkészíthető. Ezt az eredeti paprikakészítményt előételnek, kenyérre kenve, salátalapnak, hideg önálló ételnek vagy hús köretének, piték vagy péksütemények töltelékeként is használhatod... Soha nem tudod, milyen az ételek közül, amelyeket egy ügyes háziasszony ki tud találni.

Sült kaliforniai paprika feta sajttal télre - eredeti készítmény borsból és fetasajtból.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések