Ízletes átlátszó narancszselé - egyszerű klasszikus recept a narancszselé otthoni készítéséhez.

Kategóriák: Zselé

A házi készítésű finom átlátszó narancszselé kétségtelenül az igazi édesszájúak kedvenc étele lesz. Ez a finomság éppúgy vitaminokban gazdag, mint maga az eredeti termék. A zselé saját kezű otthoni készítésekor a legfontosabb dolog az, hogy ismerje a megfelelő módszert, és mindent helyesen készítsen el.

Hozzávalók: narancs, zselatin, citrom, cukor

A javasolt recept annyira egyszerű és könnyen elkészíthető, hogy nem fog sok időt igénybe venni.

Szükséges összetevők:

narancslé - 1 l

cukor - 1 kg

zselatin - 10 g

citromlé - a fogyasztó ízlése szerint

Hogyan készítsünk zselét narancsból - ízletes, átlátszó és gyengéd.

narancs

Mossa meg és távolítsa el a héját az érett, horpadásmentes narancsról.

Préselje ki a levét a narancspépből, és szűrje át dupla sajtkendőn, hogy elválassza a levét a péptől.

Adjuk hozzá a cukor felét, és nagy lángon, egy spatulával keverjük össze. Forraljuk így körülbelül három percig.

Hozzáadjuk a maradék cukrot, és további két percig pároljuk.

Lekapcsoljuk a tűzhelyet, és beleöntjük az előzőleg egy pohár vízbe áztatott zselatint és a szükséges mennyiségű citromlevet kicsavarjuk.

Most gyorsan száraz üvegekbe kell csomagolnia a forró narancszselét, és 25-30 percig sterilizálnia kell a 0,5 literes üvegeket.

Fedjük le fedőkkel. Az üvegeket nem kell megfordítani.

Jobb sötét helyen tárolni, az eltarthatóság egy év.

Az ízletes és átlátszó narancszselé önálló termékként vagy desszertek és fagylalt készítésére, torták díszítésére szolgál. Próbáltad már saját kezűleg házi narancszselét készíteni? Ha nem, akkor mindenképpen tedd meg. Írjon véleményt sikereiről és benyomásairól ezen az oldalon található megjegyzésekben. Sok szerencsét!