Ízletes ribizli zselé

A házi készítésű ribizli zselé az édes-savanyú íz hihetetlen kombinációja, élénk bogyós aromával és vastag zselészerkezettel, családunkban mindenki szereti. Ha Ön is édesszájú, akkor feltétlenül használja az egyszerű és lépésről lépésre fotókkal ellátott receptemet, és készítsen egy ilyen ízletes, egészséges és gyönyörű ribizli készítményt a télre.

Szükségünk van:

• piros ribizli 0,5 kg;
• cukor 0,5 kg (ízlés szerint);
• víz 50 ml.

Hogyan készítsünk ribizli zselét

A ribizli bogyóit maga szedje vagy vásárolja meg. A bogyóknak éretteknek, élénkvörösnek, hibamentesnek kell lenniük. A piros ribizlit nehéz elválasztani az ágaktól, de ez nem lesz probléma. Az ágon lévő bogyók alkalmasak erre a receptre.

Mossa meg a ribizlit, és távolítsa el a leveleket, ha vannak. Öntse a piros ribizli bogyókat egy kényelmes edénybe, adjon hozzá vizet, és tegye tűzre.

Állandó keverés mellett nagyon alacsony lángon felforraljuk. A bogyóknak puhává kell válniuk, és a bőrnek fel kell repednie.

Dörzsölje át a bogyókat egy szitán. A lekvárhoz pépes lé lesz, a héja és a magvak pedig kiváló alap a kompóthoz.A sütemény részekre osztható és zacskóba rakva a fagyasztóba helyezhető.

Adjunk hozzá cukrot a léhez és a péphez, és keverjük össze. Tűzbe küldeni. Lassú tűzön főzzük 7 percig.

Öntsön lekvár - ribizli zselét az előkészített üvegekbe. Amint lehűl, azonnal elkezd sűrűsödni és zselésedni.

Tekerje fel az üvegeket egy speciális kulccsal. Fordítsa meg. Takarjuk le meleg törülközővel. Kihűlés után a gyors ribizli lekvárt - zselét sötét és hűvös helyen tároljuk.

Lebilincselő illat, élénk szín, zselé szerkezet, varázslatos íz - a család és a vendégek örömmel töltik el. Az ízletes, sűrű ribizli zselé olyan csemege, amely mindenképpen méltó arra, hogy minden asztal kedvencévé és gyakori vendégévé váljon. Ennek a készítménynek a hasznossága nem szerepel a listákon, ezért a téli hideg időszakára többet kell készítenie ebből a zseléből.