Ribizli zselé, ribizli zselé receptje és technológiája

A ribizli zselé a családom kedvenc csemege. Hogyan készítsünk zselét télre, megőrizve ennek a csodálatos bogyónak az összes előnyös tulajdonságát és vitaminját?

Hozzávalók: víz, Red Ribes, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

A ribizli zselé házi készítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

piros ribizli - 1 kg;

cukor - 1 kg;

víz - 1 pohár.

A ribizli zselé elkészítése (lépésről lépésre):

mossa és válogatja a bogyókat;

öntsük zománcozott edényekbe;

Adj hozzá vizet;

tedd tűzre és forrald fel;

forralás után 2-3 percig főzzük;

hagyjuk kihűlni a fedél alatt;

dörzsölje át sajtruhán vagy szitán;

Helyezze a kapott masszát ismét egy zománcozott tálba;

tedd tűzre és forrald fel újra;

forralás után 15 percig főzzük;

adjunk hozzá és keverjük össze a cukrot;

Hagyjuk újra felforrni, és keverés közben főzzük további 15-20 percig;

forró ribizli zselét öntünk bele sterilizált üvegek,

tekerjük fel vagy egyszerűen fedjük le műanyag fedővel.

A ribizli zselé lépésről lépésre történő elkészítését Larisa Chernykh videójában láthatja:

Íme, milyen egyszerű házilag elkészíteni a finom ribizli gyümölcszselét.

Egyél vitaminokat egész télen, és emlékezz a forró nyárra!

Ribizli zselé, ribizli zselé receptje és technológiája

A ribizli zselé elkészítése (lépésről lépésre):

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések