Arany nyírfa kvass - két recept. Hogyan készítsünk nyírkvaszt mazsolával.

Az arany nyírfa kvas nemcsak egészséges, hanem nagyon szép szénsavas ital is, amelyet mintha maga a természet teremtett volna, a szomjúság csillapítására a nyári melegben.

Hozzávalók: Nyírfalé, citrombalzsam, almák, árpa
A könyvjelzők felvételének ideje: Tavaszi

Nem véletlenül hívják ezt a kvast aranyszínűnek. Arany színe és csodálatos aromája senkit sem hagy közömbösen. A név ellenére ez a nyírfalé-kvasz könnyen elkészíthető.

Fénykép. Nyírbarka

Hogyan készítsünk nyírkvaszt

1. módszer.

Ehhez öntsük egy edénybe Nyírfalé, adjunk hozzá szárított almát és citromfű gallyakat.

Az egész árpaszemeket aranybarnára kell sütni, le kell hűteni és nyírnedvvel ellátott edénybe kell helyezni.

Figyelem: Amikor árpát sütünk, ne süssük túl, különben keserű lesz a kvas.

Most a tartályt ki kell venni a hidegbe, hogy a nyírfa kvass több napig infúzióban álljon.

Ha nem szánják azonnali felhasználásra, akkor ez a kvas elég hosszú ideig tárolható ugyanabban a tartályban, és megőrzi a nyírnedv minden előnyös tulajdonságát.

Fénykép. Arany nyírfa kvass

Arany nyírfa kvass készíthető és a második út.

Ebben a receptben a mazsola savanyúságot ad a kvassnak a szárított alma helyett.

Fél kiló válogatott árpát süssünk aranybarnára, hűtsük le és adjunk hozzá 20 liter frisset nyírfa nedv üvegpalackba. Jó adag megmosott mazsolát is teszünk bele.Most fedővel lezárjuk az üveget, és bevisszük a pincébe.

A kvass 10 nap alatt elkészül, de sötét, hűvös pincében körülbelül hat hónapig eláll.

Fénykép. Arany nyírfa kvass

Ismerve a mazsolával készült nyírkvasz elkészítésének két módját, most minden évben léfőzési szezon, készítsen finom és hasznos arany nyírfa kvas mazsolával vagy almával.

Arany nyírfa kvass - két recept. Hogyan készítsünk nyírkvaszt mazsolával.

Hogyan készítsünk nyírkvaszt

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések